La qualità di un prodotto dipende sempre dalla conoscenza degli elementi che lo compongono e dalle idee che intorno ad esso si sviluppano.
Ricerca, evoluzione e sperimentazione delle metodologie di produzione formano il know how, un patrimonio imprescindibile che Master trasferisce quotidianamente nei propri prodotti.

1980, inizia l'avventura imprenditoriale Master, un piccolo e ben attrezzato laboratorio artigianale di gastronomia. Qui si sviluppano le prime idee di produzione di prodotti freschi. Gli gnocchi diventano subito il prodotto di punta. L'indiscutibile qualità del prodotto crea uno stretto legame con le principali aziende del settore ed alcune tra le maggiori catene distributive nazionali ed europee (per le quali Master produce in qualità di co-packer e private label).

1990 Master opera una scelta strategica. Inizia a produrre gnocchi di "patate fresche", una scelta vincente che, affiancata alla produzione tradizionale, consente lo sviluppo ed il consolidamento dell'azienda. Creando un mercato nuovo con "un prodotto che prima non c'era".

2000, il successo imprenditoriale necessita di spazi più ampi e di tecnologie all'avanguardia, in grado di mantenere gli standard qualitativi. Master investe in tecnologie e nel nuovo stabilimento di 3.000 mq di Vedelago.

2004, nasce una nuova linea di prodotti: il "purè di patate fresche". Un'altra linea innovativa destinata ad un sicuro successo.

Nella ricerca di un costante miglioramento l'azienda sta implementando nuove Certificazioni di qualità:

- UNI EN ISO 22000:2005

- BRC

- IFS

ICEA certificazione di garanzia per la produzione di alimenti con materie prime derivanti da coltivazione biologica.

Tradizione e tecnologia, gusto e sapore con l'aggiunta della praticità sono il risultato di un ciclo produttivo che ripercorre fedelmente le fasi tradizionali.

Cottura e pigiatura delle patate fresche, impasto con uova fresche intere, farina 00 e sale.

Tutto qui, senza nessuna aggiunta di conservanti.